初冬の庭での楽しみ、ウッドプラングバーベキュー
安藤です。
週間天気予報でも、薄っすらと雪だるまマークが出始めてきました。
皆さま、雪囲いはお済ですか？
さて、前回の記事で少し触れましたが、休日にタイヤ交換ついでにやっておきました。
「ウッドプラングバーベキュー♪」
水に小一時間浸した杉板に食材を乗せ、味をつけて焼くだけ。
おぉ、下準備も楽♪
待ってる時間は若干寒かったので焚火と焼き芋もついでに楽しみます♪
で、小一時間で出来上がり♪
ちょっと塩気が足りなかった事と、さほど杉の香が付いていなかった気はしますが、降雪前に楽しめて良かったです。
あぁ、それと〆は柏崎市の「松雲山荘」で♪
BBQと紅葉狩りはまた来年。
さぁ、冬はお庭で何をしよう？
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